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Gegrillte Teriyaki-Hähnchenspieße

Kosten $10.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 4 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Sauce

    • 💧 ½ Tasse Wasser
    • 🟫 2 ½ Esslöffel brauner Zucker
    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Esslöffel Mirin (japanischer Süßwein)
    • 2 Teelöffel Agavendicksaft
    • 🧄 1 große Knoblauchzehe, fein gehackt
    • ½ Teelöffel frisch geriebener Ingwer
    • 1 Esslöffel Tapiokamehl
    • 💧 2 Esslöffel kaltes Wasser

  • Protein

    • 🍗 1 ¼ Pfund hautlose, knochenfreie Hähnchenschenkel, in Streifen geschnitten

SCHRITTE

1

Wasser, braunen Zucker, Sojasauce, Mirin, Agavendicksaft, Knoblauch und Ingwer in einem Topf bei mittlerer Hitze mischen. Tapiokamehl mit 2 Esslöffeln Wasser vermischen; verrühren bis es sich aufgelöst hat. In den Topf geben.

2

Die Sauce erhitzen, bis sie auf die gewünschte Konsistenz eindickt. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Vom Herd nehmen und 1/4 Tasse zum Bestreichen beiseite stellen.

3

Restliche Sauce mit dem Hähnchen in einer Schüssel mischen. Abdecken und für 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

4

Marinierte Hähnchenstreifen auf Spieße stecken.

5

Grill auf mittlere bis hohe Stufe vorheizen. Den Grillrost leicht einölen. Die Hähnchenspieße 3 Minuten pro Seite grillen, dabei mit der reservierten Teriyaki-Sauce bestreichen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

284

Kalorien

  • 23g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie das Huhn mindestens 1 Stunde marinieren, um den Geschmack zu verbessern.Wenn Sie keinen Grill haben, können Sie die Spieße auch auf einem Herdgrill oder im Ofen grillen.Holzspieße 30 Minuten vor dem Grillen in Wasser einweichen, um Verbrennungen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.