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Gegrillter Gemüsesalat

Kosten $6, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Gemüsesorten

    • 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
    • 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
    • 1 Aubergine (dünn geschnitten)

  • Dressingsorten

    • 2 Teelöffel Olivenöl
    • 1 Esslöffel Balsamico-Essig
    • 🧄 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft

SCHRITTE

1

Schneiden Sie das Gemüse gleichmäßig und bestreichen Sie es leicht mit Olivenöl.

2

Backen Sie das Gemüse 15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 220 °C.

3

Mischen Sie die Zutaten für das Dressing (Balsamico-Essig, Knoblauch, Zitronensaft).

4

Richten Sie das gebackene Gemüse an und geben Sie das Dressing darüber. Fertig!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

110

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Fügen Sie nach Belieben Nüsse oder Feta-Käse hinzu, um Textur und Geschmack zu variieren.Die Wahl des Gemüses ist frei, verwenden Sie, was Sie im Kühlschrank haben.Wenn Sie keinen Ofen haben, können Sie das Gemüse stattdessen in einer Grillpfanne zubereiten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.