Gegrillter Gemüsesalat

Name: Gegrillter Gemüsesalat
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten); 1 Aubergine (in dünne Scheiben geschnitten); 1 rote Paprika (in feine Streifen geschnitten); 🍄 1 Tasse Champignons (in Scheiben geschnitten); 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Balsamico-Essig; 🧂 1/2 Teelöffel Salz; Etwas schwarzer Pfeffer

Kosten $4, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$4

Gegrillter Gemüsesalat

Kosten $4, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$4

ZUTATEN

Gemüse
- 1 Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Aubergine (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 rote Paprika (in feine Streifen geschnitten)
- 🍄 1 Tasse Champignons (in Scheiben geschnitten)
Gewürze
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- 🧂 1/2 Teelöffel Salz
- Etwas schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

Das Gemüse in eine große Schüssel geben, Olivenöl und Salz hinzufügen und gut vermischen.

Eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und das Gemüse von beiden Seiten anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

Das gebratene Gemüse auf einem Teller anrichten und mit Balsamico-Essig und schwarzem Pfeffer bestreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

3g
Protein
10g
Kohlenhydrate
7g
Fette

💡 Tipps

Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie Feta-Käse oder Nüsse hinzufügen.Auch als kalte Mahlzeit für unterwegs geeignet.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.