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Hackfleischauflauf mit Reis

Hackfleischauflauf mit Reis

Kosten $12.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Main

    • 450 g mageres Hackfleisch
    • 1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt
    • 🍅 1 mittelgroße Tomate, gehackt

  • Flavoring

    • 4 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 1 (28 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, unsepariert
    • 1 Esslöffel gehackte Zwiebeln
    • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Base

    • 2 Tassen gekochter Reis

  • Topping

    • ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Hackfleisch darin anbraten, bis es braun und krümelig ist, etwa 5 bis 7 Minuten. Fügen Sie Paprika, Tomate und Worcestershire-Sauce hinzu. Unter Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis die Paprika etwas weich ist. Gießen Sie die Hälfte der Flüssigkeit aus der Dose mit den gewürfelten Tomaten in die Mischung.

3

Rühren Sie gewürfelte Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und schwarzen Pfeffer in die Hackfleischmischung ein. Aufkochen lassen, bis etwas Flüssigkeit reduziert ist, etwa 10 Minuten. Reis hinzufügen und gut mischen. Übertragen Sie alles in eine Auflaufform und bestreuen Sie mit Cheddar-Käse.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Füllung durchgewärmt und der Käse geschmolzen ist, etwa 45 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

230

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Für zusätzliche Textur und Geschmack können Sie gehackte Pilze oder Mais hinzufügen.Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie Chiliflocken oder einen Schuss scharfe Sauce zur Hackfleischmischung hinzu.Bereiten Sie diesen Auflauf im Voraus zu und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf – einfach vor dem Servieren backen.Für eine Version mit weniger Kohlenhydraten können Sie Blumenkohlreis statt gekochtem Reis verwenden.