CookPal AI
recipe image

Hähnchenfleisch-Burger

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse Brotkrumen
    • 🧅 ¼ Tasse gehackte Zwiebel
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 🧀 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse
    • 🧂 1 ½ Teelöffel grobes Meersalz
    • ½ Teelöffel edelsüßes Paprikapulver
    • ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer (optional)

  • Hauptzutaten

    • 450 g Hackhuhn
    • 🥚 1 großes Ei

SCHRITTE

1

Erhitze einen Außenkocher auf mittlere Hitze und öle das Gitter leicht ein.

2

Gib die Brotkrumen, Zwiebeln, Knoblauch, Parmesan-Käse, Salz, Paprika, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer in die Schüssel eines Küchenmixers; pulsiere, bis alles gut vermischt ist.

3

Vermische das Huhn, das Ei und die Brotkrumenmischung in einer großen Schüssel, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Teile die Masse in 4 gleiche Patties und forme sie. Lege sie auf ein Backblech und bedecke sie mit Alufolie. Kühle sie für 5 bis 10 Minuten im Kühlschrank.

4

Grill die Patties auf dem vorgeheizten Grill, bis sie durchgegart sind, mindestens 7 Minuten pro Seite. Ein Sofort-Thermometer, das in die Mitte der Patties gesteckt wird, sollte mindestens 74°C anzeigen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

268

Kalorien

  • 33g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Bereite alle Zutaten vorab vor, um das Kochen zu beschleunigen.Füge deine Lieblingstoppings hinzu, um die Burger anzupassen, wie scharfer Käse, BBQ-Sauce oder frisches Gemüse.Bewahre übrig gebliebene Patties im Kühlschrank auf und konsumiere sie innerhalb von 3 Tagen.Verwende ein Sofort-Thermometer, um die Kerntemperatur zu überprüfen und ein gleichmäßiges Grillen sicherzustellen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.