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Hühnerhackfleisch-Eintopf

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 5 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🧄 3 Knoblauchzehen
    • 1 Esslöffel mildes Currypulver
    • 🧅 1 Zwiebel, gewürfelt
    • 1 grüne Paprika, gehackt
    • 450 g Hackhuhn
    • 4 Stangen Sellerie, gehackt
    • 🥕 4 Karotten, gehackt
    • 2 Zucchini, gewürfelt
    • 🍅 2 Roma-Tomaten, gewürfelt

  • Flüssigkeiten und Gewürze

    • 1 Tasse Hühnerbrühe
    • 1 Esslöffel Sojasauce
    • 🧂 Salz nach Geschmack

SCHRITTE

1

Knoblauch in einem Topf zerdrücken. Currypulver zum Knoblauch geben; Zwiebel und Paprika hinzufügen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis die Zwiebel goldgelb ist.

2

Hackhuhn in den Topf bröseln; Sellerie, Karotten, Zucchini und Tomaten hinzufügen. Die Hitze auf mittlere Stufe erhöhen, den Topf mit einem Deckel abdecken und kochen, bis die Karotten weich sind, 7 bis 10 Minuten.

3

Hühnerbrühe und Sojasauce über die Mischung gießen; mit Salz würzen. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, mit einem Deckel abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

187

Kalorien

  • 23g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack eine Prise geräuchertes Paprikapulver oder Chiliflocken hinzufügen.Über Vollkornreis oder Quinoa servieren für eine vollständige Mahlzeit.Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden, was es ideal für die Mahlzeitenplanung macht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.