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Hackhuhn-Taco-Burger

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Burger-Patties

    • 🍗 450 Gramm Hackhuhn
    • 🧅 ½ kleine Zwiebel, gewürfelt
    • 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • ½ (28 Gramm) Packung trockenes Taco-Gewürz
    • 🥚 1 Ei
    • 🧂 Salz und Pfeffer, nach Geschmack

  • Burger-Zusammenbau

    • 🍞 4 Weizen-Hamburger-Brötchen, getoastet
    • 🧀 4 Scheiben Pepperjack-Käse
    • 🥑 1 Avocado - geschält, entsteint und in Scheiben geschnitten
    • ¼ Tasse gehackte Jalapeño-Pfeffer
    • 🍅 ½ Tasse Salsa, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Außenherd auf mittlere bis hohe Hitze vor. Ölen Sie das Grillgitter leicht ein und positionieren Sie es etwa 10 cm von der Hitzequelle entfernt.

2

Mischen Sie in einer Schüssel Huhn, Zwiebel, Knoblauch, Taco-Gewürz und Ei, bis alles gut vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Formen Sie daraus 4 weiche Patties.

3

Grillen Sie die Hühnerpatties auf dem Grill, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist und der Saft klar läuft, etwa 5-8 Minuten pro Seite.

4

Zum Servieren legen Sie jedes Patty auf eine Hälfte eines getoasteten Hamburgerbrötchens, belegen Sie es mit Pepperjack-Käse, Avocadoscheiben, Jalapeño-Pfeffern und Salsa. Bedecken Sie es mit der anderen Brötchenhälfte.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

786

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 127g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie als Alternative zu Hackhuhn auch Hackputenfleisch.Wenn Sie keinen Grill haben, können diese Patties auch in einer Pfanne auf dem Herd gekocht werden.Für einen milderen Geschmack entfernen Sie die Samen aus den Jalapeños oder ersetzen Sie sie durch Paprika.Servieren Sie dazu gebackene Süßkartoffelpommes für ein komplettes Mahl.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.