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Truthahn-Nudelauflauf

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Protein

    • 450 Gramm mageres Truthahn-Gehacktes

  • Gemüse

    • 🧅 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

  • Kohlenhydrate

    • 3 Tassen breite Eiernudeln

  • Tomatenprodukte

    • 1 (425-Gramm) Dose Tomatensauce

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

  • Milchprodukte

    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 115 Gramm Frischkäse
    • 1 ¼ Tassen geriebener fettarmer Mozzarella-Käse

  • Kräuter

    • 1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 190 Grad Celsius vor. Bestreichen Sie eine quadratische Auflaufform von 20x20 cm leicht mit Kochspray.

2

Erhitzen Sie eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Truthahn und Zwiebel hinzu; kochen und rühren Sie, bis der Truthahn braun und krümelig ist und die Zwiebel weich ist, etwa 10 Minuten. Abtropfen lassen.

3

Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Kochen Sie die Eiernudeln bei starker Hitze, dabei gelegentlich umrühren, bis sie bissfest sind, etwa 5 Minuten. Abgießen und zurück in den Topf geben.

4

Während das Wasser zum Kochen kommt, rühren Sie Tomatensauce und italienische Gewürzmischung in die Truthahn-Mischung; bringen Sie es zum Kochen bei mittlerer Hitze. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und decken Sie ab; köcheln lassen für 10 Minuten.

5

In der Zwischenzeit Milch, Frischkäse, Petersilie und Knoblauch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze mischen; kochen und rühren Sie, bis der Frischkäse geschmolzen ist, etwa 5 Minuten. Über die Eiernudeln gießen; umrühren, um alles zu vermengen. In die vorbereitete Auflaufform geben.

6

Schichten Sie die Truthahn-Mischung über die Nudeln; bestreuen Sie Mozzarella-Käse darüber.

7

Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen, bis er heiß ist und der Käse geschmolzen ist, 15 bis 30 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

510

Kalorien

  • 37g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Hackhuhn oder Rinderhackfleisch statt Truthahn für unterschiedliche Geschmacksrichtungen verwenden.Das Hinzufügen von zusätzlichem Gemüse wie Paprika oder Spinat kann die Ernährung verbessern.Für eine knusprigere Oberseite, grillen Sie den Auflauf für 2-3 Minuten, bevor Sie ihn servieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.