Guacamole mit Nopales (Mexikanischer Kaktus)

Name: Guacamole mit Nopales (Mexikanischer Kaktus)
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1/2 Tasse gewürfelte Nopales (Mexikanischer Kaktus); 🥑 1 große reife Avocado, halbiert und entsteint; 🍋 1/2 Limette, ausgepresst; 1 EL Olivenöl; 🧂 Salz nach Geschmack; 🍅 1 Fleischtomate, entkernt und gehackt; 🌶 1 frische Jalapenoschote, entkernt, von den Adern befreit und fein gehackt, oder nach Geschmack; 4 Zweige frischer Koriander, gehackt

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
4 Portionen
$5

Guacamole mit Nopales (Mexikanischer Kaktus)

Kosten $5, sparen $10

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10 Min
4 Portionen
$5

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 1/2 Tasse gewürfelte Nopales (Mexikanischer Kaktus)
- 🥑 1 große reife Avocado, halbiert und entsteint
- 🍋 1/2 Limette, ausgepresst
- 1 EL Olivenöl
- 🧂 Salz nach Geschmack
- 🍅 1 Fleischtomate, entkernt und gehackt
- 🌶 1 frische Jalapenoschote, entkernt, von den Adern befreit und fein gehackt, oder nach Geschmack
- 4 Zweige frischer Koriander, gehackt

SCHRITTE

Erhitzen Sie eine kleine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Nopales hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren weich, etwa 10 Minuten. Lassen Sie sie abkühlen.

Zerdrücken Sie die Avocado in einer Schüssel mit Limettensaft, Olivenöl und Salz. Rühren Sie die Tomate, Jalapeno, Koriander und gekochte Nopales ein.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

153

Kalorien

2g
Protein
8g
Kohlenhydrate
14g
Fette

💡 Achten Sie darauf, die Nopales gründlich zu kochen, um ihre schleimige Textur zu entfernen.Für extra Geschmack können Sie die Nopales auch grillen anstatt sie in der Pfanne zu kochen.Servieren Sie dieses Guacamole mit Tortilla-Chips oder verwenden Sie es als Topping für Tacos oder gegrilltes Fleisch.