
Haluski - Kohl und Nudeln
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Portionen
- $10
Haluski - Kohl und Nudeln
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Portionen
- $10
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍝 1 (16 Unzen) Packung mittelbreite Eiernudeln
- 🧈 1 Tasse Butter, geteilt
- 🧅 2 große Zwiebeln, gehackt
- 🥬 2 kleine Kohlköpfe, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vor.
Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie es zum Kochen.
Rühren Sie die Eiernudeln ein und bringen Sie das Wasser zurück zum Kochen. Kochen Sie die Nudeln offen, gelegentlich umrührend, bis sie weich aber noch leicht bissfest sind, etwa 5 Minuten. Gut abtropfen lassen und beiseite stellen.
Schmelzen Sie 1/2 Tasse Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Zwiebeln hinzufügen; kochen und rühren, bis sie durchsichtig sind, 5 bis 10 Minuten.
Kohl und restliche 1/2 Tasse Butter zu den Zwiebeln hinzufügen; kochen und rühren, bis der Kohl weich, aber nicht braun ist, 5 bis 8 Minuten. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Gekochte Nudeln und Kohlmischung in eine große Bratpfanne geben; vorsichtig verrühren. Nach Belieben mit mehr Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseite goldbraun ist, 30 bis 40 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
319
Kalorien
- 7gProtein
- 36gKohlenhydrate
- 17gFette
💡 Tipps
Achten Sie darauf, dass der Kohl in handliche Stücke geschnitten wird, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.Nicht zu lange backen, um die weiche Textur von Nudeln und Kohl beizubehalten.Verwenden Sie ungesalzene Butter, wenn Sie die Kontrolle über den Natriumgehalt des Gerichts besser steuern möchten.Dieses Gericht kann im Ofen oder auf dem Herd für Reste wieder erhitzt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.