Hatteras Style Muschelsuppe

Name: Hatteras Style Muschelsuppe
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 🧅 1 große Zwiebel, gehackt; 5 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten; 🥕 4 Karotten, in Scheiben geschnitten; 🥔 4 Tassen geschälte, gewürfelte weiße Kartoffeln; 2 (16 Unzen) Dosen gehackte Venusmuscheln, mit Saft; 3 Liter Muschelsaft; 1 Teelöffel getrockneter Thymian; ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Esslöffel Pflanzenöl; 🥓 8 Streifen knusprig gebratener Speck, zerbröselt

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
8 Portionen
$15

Hatteras Style Muschelsuppe

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
8 Portionen
$15

ZUTATEN

Gemüse
- 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
- 5 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
- 🥕 4 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 🥔 4 Tassen geschälte, gewürfelte weiße Kartoffeln
Meeresfrüchte
- 2 (16 Unzen) Dosen gehackte Venusmuscheln, mit Saft
- 3 Liter Muschelsaft
Gewürze und Würzungen
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Öl und Fett
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 🥓 8 Streifen knusprig gebratener Speck, zerbröselt

SCHRITTE

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Kochen Sie Zwiebel, Sellerie und Karotten im Öl, bis sie beginnen weich zu werden.

Rühren Sie die Kartoffeln, Muscheln, Muschelsaft, Thymian, Pfeffer und Speck ein.

Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und für 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

265

Kalorien

32g
Protein
24g
Kohlenhydrate
4g
Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Speckfett anstelle von Pflanzenöl, um den Geschmack zu verstärken.Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln gleichmäßig gewürfelt sind, damit sie gleichmäßig garen.Bewahren Sie Reste im Kühlschrank für bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.