
Gesündere Taco-Salat
Kosten $15, sparen $25
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portionen
- $15
Gesündere Taco-Salat
Kosten $15, sparen $25
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portionen
- $15
ZUTATEN
Protein
- 🥩 2 Pfund mageres Hackfleisch
Gemüse
- 🧅 1 mittlere Zwiebel, fein gehackt
- ⅓ Kopf Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
Würzung
- 🥫 1 ½ Tassen Tomatenmark mit niedrigem Natriumgehalt
- 2 Esslöffel scharfe Pfeffersauce
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 🧂 ¾ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer
Kohlenhydrate
- 1 (14,5 Unzen) Paket gebackene Tortilla-Chips
Käse
- 🧀 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse mit reduziertem Fettgehalt
Gewürz
- 1 Tasse Salsa
SCHRITTE
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten und rühren Sie Rindfleisch und Zwiebel in der heißen Pfanne, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist, 5 bis 7 Minuten. Das Fett abgießen und entsorgen, dann das Fleisch zurück in die Pfanne geben.
Tomatenmark, Pfeffersauce, Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen. Die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen.
Brechen Sie Tortilla-Chips in Schüsseln und bedecken Sie sie mit der Hackfleischmischung. Mit Cheddar-Käse, Salat und Salsa abschließen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
479
Kalorien
- 33gProtein
- 51gKohlenhydrate
- 17gFette
💡 Tipps
Für extra Crunch fügen Sie gehacktes Gemüse wie Paprika oder Gurken hinzu.Reste eignen sich gut als Schulmittagessen – packen Sie die Komponenten separat, um die Tortilla-Chips knusprig zu halten.Wechseln Sie zu Putenhackfleisch für eine proteinreiche Option.Passen Sie den Schärfegrad an, indem Sie die Menge der Pfeffersauce oder des Cayennepfeffers anpassen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.