Gesunder Salat mit Hähnchenbrust und Brokkoli

Name: Gesunder Salat mit Hähnchenbrust und Brokkoli
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🍗 Hähnchenbrust 200g (gekocht); 🥦 Brokkoli 1 Kopf (in kleine Röschen geschnitten); Salatblätter 4 Stück (mit den Händen zerrupft); 🍅 Kirschtomaten 6 Stück (halbiert); Olivenöl 1 Esslöffel; 🍋 Zitronensaft 2 Teelöffel; 🧂 Salz eine Prise; Schwarzer Pfeffer eine kleine Menge

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$5

Gesunder Salat mit Hähnchenbrust und Brokkoli

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$5

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🍗 Hähnchenbrust 200g (gekocht)
- 🥦 Brokkoli 1 Kopf (in kleine Röschen geschnitten)
- Salatblätter 4 Stück (mit den Händen zerrupft)
- 🍅 Kirschtomaten 6 Stück (halbiert)
Gewürze
- Olivenöl 1 Esslöffel
- 🍋 Zitronensaft 2 Teelöffel
- 🧂 Salz eine Prise
- Schwarzer Pfeffer eine kleine Menge

SCHRITTE

Die Hähnchenbrust in kochendes Wasser geben, 10 Minuten kochen lassen, abkühlen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Brokkoli in leicht gesalzenem kochendem Wasser 3 Minuten blanchieren und dann abkühlen.

In einer großen Schüssel Hähnchenbrust, Brokkoli, Salatblätter und Kirschtomaten hinzufügen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

25g
Protein
8g
Kohlenhydrate
6g
Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie die Hähnchenbrust vorher vor und frieren Sie sie ein, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.Restlicher Salat sollte im Kühlschrank aufbewahrt und bis zum nächsten Tag konsumiert werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.