Gesunder Eintopf mit Tofu und Garnelen

Name: Gesunder Eintopf mit Tofu und Garnelen
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 🧐 Seidentofu 1 Stück (ca. 300g); 🍤 Garnelen 200g (mit Schale); 🥬 Spinat 1 Bund (grob geschnitten); Wasser 4 Tassen; Sojasauce 2 EL; 🧄 Knoblauch 1 Zehe (gerieben); Ingwer 1 Stück (dünn geschnitten); 🧂 Salz 1/2 TL

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portionen
$15

Gesunder Eintopf mit Tofu und Garnelen

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portionen
$15

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🧐 Seidentofu 1 Stück (ca. 300g)
- 🍤 Garnelen 200g (mit Schale)
- 🥬 Spinat 1 Bund (grob geschnitten)
Suppe
- Wasser 4 Tassen
- Sojasauce 2 EL
- 🧄 Knoblauch 1 Zehe (gerieben)
- Ingwer 1 Stück (dünn geschnitten)
- 🧂 Salz 1/2 TL

SCHRITTE

Die Garnelen unter fließendem Wasser abspülen und den Darm entfernen.

Wasser, Ingwer und Knoblauch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Die Garnelen in den Topf geben, die Hitze reduzieren und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Den Tofu in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit dem Spinat in den Topf geben.

Zum Schluss mit Salz und Sojasauce abschmecken und fertigstellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

15g
Protein
10g
Kohlenhydrate
5g
Fette

💡 Tipps

Je nach Saison können auch Pilze oder Chinakohl ergänzt werden.Die Suppe kann am nächsten Tag als Grundlage für Risotto oder Udon verwendet werden.Statt Garnelen können auch Fischfilets verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.