CookPal AI
recipe image

Herzhafte Kartoffelbrei

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥔 4 Kartoffeln
    • 1 Dose Kichererbsen, weniger Salz
    • 🥛 1/2 Tasse Milch, fettarm
    • 🧀 1/4 Tasse Parmesan-Käse
    • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
    • Schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen

2

Die Kartoffeln in einen großen Topf legen und mit Wasser bedecken. Auf hoher Flamme zum Kochen bringen, dann auf kleiner Flamme köcheln lassen.

3

Fügen Sie die Kichererbsen 10 Minuten nach dem Beginn des Kartoffelkochens hinzu. Weiter kochen, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 20 Minuten.

4

Das Wasser abgießen und den Topf zurück auf den Herd stellen. Zermatschen Sie die Bohnen und Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder Handrührgerät.

5

Milch, Käse und Gewürze hinzufügen.

6

Bei Bedarf erneut erhitzen. Heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

193

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Für eine glattere Textur verwenden Sie einen Handmixer anstelle eines Kartoffelstampfers.Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder frischer Petersilie für zusätzlichen Geschmack.Für eine vegane Version Milch durch pflanzliche Milch und Käse durch Nährhefe ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.