Herzhafte mexikanische Suppe

Name: Herzhafte mexikanische Suppe
Total time: 60 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 🧅 1 Zwiebel; 🧄 4 Knoblauchzehen; 🥔 2 Kartoffeln; 1/2 Tasse Koriander; 1 Dose gewürfelte Tomaten, niedrig natriumhaltig; 2 Dosen schwarze Bohnen, niedrig natriumhaltig; 4 Tassen Wasser; 🍋 1/2 Limette; 1/8 Teelöffel Kreuzkümmelpulver

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

60 Min
5 Portionen
$10

Herzhafte mexikanische Suppe

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

60 Min
5 Portionen
$10

ZUTATEN

Gemüse
- 🧅 1 Zwiebel
- 🧄 4 Knoblauchzehen
- 🥔 2 Kartoffeln
- 1/2 Tasse Koriander
Konserven
- 1 Dose gewürfelte Tomaten, niedrig natriumhaltig
- 2 Dosen schwarze Bohnen, niedrig natriumhaltig
Andere
- 4 Tassen Wasser
- 🍋 1/2 Limette
- 1/8 Teelöffel Kreuzkümmelpulver

SCHRITTE

Hände mit Seife und Wasser waschen.

In einem großen Topf Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten bei mittlerer bis hoher Hitze 3 Minuten lang kochen. Dabei oft umrühren.

Bohnen, Kartoffeln und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann auf niedrige bis mittlere Hitze reduzieren. Abdecken und weitere 20 Minuten köcheln lassen.

Koriander, Kreuzkümmel und Limette hinzufügen. Umrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Warm servieren; Koriander darüberstreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

248

Kalorien

13g
Protein
50g
Kohlenhydrate
1g
Fette

💡 Sie können Süßkartoffeln anstelle von normalen Kartoffeln für mehr Geschmack verwenden.Verwenden Sie frische Limette und Koriander für den besten Geschmack.Servieren Sie mit Tortilla-Chips oder einer Portion knusprigem Brot für ein vollständiges Mahl.