Herzhafter Gemüsesalat mit Kräuter-Dressing

Name: Herzhafter Gemüsesalat mit Kräuter-Dressing
Total time: 240 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 Tassen Blumenkohl-Röschen; 2 Tassen Brokkoli-Röschen; 2 Karotten, diagonal geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln; 1 Dose rote Kidneybohnen, wenig Salz; 1 Tasse große entsteinte Oliven; 1/4 Tasse Rotweinessig; 1/4 Tasse Pflanzenöl; 1 Esslöffel Koriander oder Petersilie; 🧄 1 Knoblauchzehe; 🍬 1 Teelöffel Zucker; getrockneter Basilikum

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

240 Min
8 Portionen
$10

Herzhafter Gemüsesalat mit Kräuter-Dressing

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

240 Min
8 Portionen
$10

ZUTATEN

Gemüse
- 3 Tassen Blumenkohl-Röschen
- 2 Tassen Brokkoli-Röschen
- 2 Karotten, diagonal geschnitten
- 2 Frühlingszwiebeln
Konservenwaren
- 1 Dose rote Kidneybohnen, wenig Salz
Würzmittel
- 1 Tasse große entsteinte Oliven
- 1/4 Tasse Rotweinessig
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Koriander oder Petersilie
- 🧄 1 Knoblauchzehe
- 🍬 1 Teelöffel Zucker
- getrockneter Basilikum

SCHRITTE

Hände mit Seife und Wasser waschen.

In einer großen Schüssel alle Salatzutaten vermengen.

In einem kleinen Glas mit festschließendem Deckel alle Dressingzutaten kombinieren und gut schütteln.

Dressing über das Gemüse gießen und umrühren, um das Gemüse zu überziehen. Abdecken; 1 bis 4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, gelegentlich wenden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

4g
Protein
15g
Kohlenhydrate
9g
Fette

💡 Tipps

Lassen Sie den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, um die Geschmacksnuancen zu verstärken.Für zusätzlichen Crunch können geröstete Sonnenblumenkerne oder gehackte Nüsse hinzugefügt werden.Ersetzen Sie Pflanzenöl durch Olivenöl für eine mediterrane Note.Gekühlt servieren, für maximale Frische und Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.