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Heathers Lebkuchen-Kekse

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 30 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 1 ½ Tassen dunkler Melasse
    • 🟤 1 Tasse festgepackte braune Zucker
    • 💧 ⅔ Tasse kaltes Wasser
    • ⅓ Tasse Fett (z.B. Schmalz)

  • Trockene Zutaten

    • 7 Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel gemahlener Nelkenpfeffer
    • 🌱 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
    • 1 Teelöffel gemahlene Nelken
    • 🌰 1 Teelöffel gemahlener Zimt

  • Dekoration

    • 🍫 1 (16 Unzen) Packung Schokoladenfrosting

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Leicht eine Keksschale einfetten.

2

Vermischen Sie die Melasse, braunen Zucker, Wasser und Fett.

3

Sieben Sie das Mehl, Backpulver, Salz, Nelkenpfeffer, Ingwer, Nelken und Zimt zusammen. Fügen Sie es zur Zuckermischung hinzu und vermischen Sie es gut. Abdecken und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

4

Rollen Sie den Teig 1/4 Zoll dick auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus. Schneiden Sie mit einem bemehlten Lebkuchen-Ausstecher Formen aus. Platzieren Sie sie etwa 2 Zoll voneinander entfernt auf der Keksschale.

5

Backen Sie für 10-12 Minuten. Abkühlen lassen und mit Frosting dekorieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

264

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 52g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Das Kühlen des Teigs macht es einfacher, ihn auszurollen und auszustechen.Verwenden Sie festliche Keksausstecher für ein ästhetisches Urlaubsdesign!In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische länger zu erhalten.Mit Streuseln oder farbigem Zuckerguss für zusätzlichen Flair dekorieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.