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Heides Kentucky Derby Dessert

Kosten $20, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 10 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Pekannüsse

    • 🌰 1 ¼ Tassen gehackte Pekannüsse

  • Zucker

    • 🟫 ¾ Tasse brauner Zucker
    • ¼ Tasse weißer Zucker

  • Süßstoff

    • ¾ Tasse heller Maissirup

  • Mehl

    • ½ Tasse Allzweckmehl

  • Butter

    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene und abgekühlte Butter

  • Eier

    • 🥚 4 große Eier

  • Spirituosen

    • 2 Esslöffel Bourbon

  • Aromen

    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt

  • Schokolade

    • 🍫 ¾ Tasse Miniatur-Zartbitterschokoladenstückchen

  • Kuchenboden

    • 1 (9 Zoll) ungebakter tiefer Kuchenboden

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vor und verteilen Sie die Pekannüsse auf einem Backblech.

2

Backen Sie die Pekannüsse im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren. Weiter backen, bis sie geröstet sind, alle 15 Minuten überprüfen und umrühren, für bis zu weitere 30 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

3

Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad F (175 Grad C).

4

Vermischen Sie braunen Zucker, Maissirup, Mehl, Butter, weißen Zucker, Eier, Bourbon und Vanille in einer Schüssel, bis es glatt ist. Heben Sie die abgekühlten Pekannteile und Schokoladenstückchen unter, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Mischung in den Kuchenboden.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Füllung fest ist, 50 bis 60 Minuten. Warm oder gekühlt servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

521

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 59g
    Kohlenhydrate
  • 31g
    Fette

💡 Tipps

Das Rösten der Pekannüsse verstärkt ihren Geschmack, also überspringen Sie diesen Schritt nicht.Sie können Bourbon durch ein Vanille-Aroma-Sirup ersetzen, wenn Sie eine alkoholfreie Version bevorzugen.Warm mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren, um den Genuss zu steigern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.