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Kräuter-Frischkäse-Omelett

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧀 4 Unzen Frischkäse, weich gemacht
    • 🌿 1/2 Tasse frische Korianderblätter
    • 🥚 8 große Eier, geteilt

  • Würzung

    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🧂 Pfeffer nach Geschmack

  • Kochhilfsmittel

    • 🧈 3 Esslöffel Butter, geteilt

SCHRITTE

1

Mischen Sie Frischkäse und Koriander in einer Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Erhitzen Sie 1/4 der Butter in einer gut gewürzten Omelett-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie sprudelt. Wirbeln Sie sie in der Pfanne herum.

3

Schlagen Sie vor dem Bräunen der Butter 2 Eier und gießen Sie diese in die Pfanne. Hitze reduzieren.

4

Lassen Sie das Omelett etwa 10 Sekunden lang fest werden, dann schieben Sie es auf eine Seite der Pfanne, um rohes Ei in den freien Raum fließen zu lassen. Wiederholen Sie dies einmal mehr.

5

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie 1/4 des Kräuter-Frischkäses in einer Linie in der Mitte des Omeletts hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen.

6

Falls nötig, stellen Sie die Pfanne für 30 Sekunden zurück auf mittlere Hitze, falls das Omelett nicht vollständig fest ist.

7

Schieben Sie das Omelett auf einen Teller, rollen Sie es auf, um die Füllung einzuschließen. Wiederholen Sie dies für die restlichen 3 Omeletts.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie eine Antihaft-Pfanne für leichteres Kochen und Wenden.Fügen Sie gehackte Schnittlauch oder Petersilie zusammen mit Koriander für extra Geschmack hinzu.Kochen Sie ein Omelett gleichzeitig für die besten Ergebnisse.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.