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Hochaufragender Einfacher Yorkshire-Pudding

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Öl

    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Eier

    • 🥚 3 Eier
    • 🥚 2 Eiweiß

  • Milchprodukte

    • 🥛 ½ Tasse Milch

  • Mehl

    • 1 Tasse Allzweckmehl

  • Wasser

    • 💧 2 Esslöffel kaltes Wasser

SCHRITTE

1

Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen. Jeweils 1 Teelöffel Olivenöl in 6 Muffinförmchen geben.

2

Eier, Eiweiß und Milch in einer Glasschüssel glatt schlagen.

3

Eimischung in der Mikrowelle erhitzen, bis sie warm ist, etwa 1 Minute.

4

Mehl in die Eimischung rühren, bis es vollständig zu einem Teig verarbeitet ist.

5

Muffinförmchen im vorgeheizten Ofen erhitzen, bis das Öl raucht, 2 bis 3 Minuten.

6

Kaltes Wasser in den Teig rühren. Jeweils 1/4 Tasse Teig in jede Muffinform gießen.

7

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie aufgegangen und in der Mitte gar sind, etwa 25 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

167

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Zutaten mit Raumtemperatur für einen glatteren Teig und bessere Aufgehen.Stellen Sie sicher, dass das Öl in den Muffinförmchen heiß und rauchend ist, bevor Sie den Teig eingießen.Öffnen Sie den Ofen während des Backens nicht, um das Aufgehen zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.