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Hoisin-Glasierte Lachs

Kosten $25, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Sauce und Marinade

    • 🧂 1/3 Tasse Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt
    • 1/4 Tasse Hoisin-Sauce
    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🍋 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
    • 1 Esslöffel Chil Knoblauchsauce
    • 1 Esslöffel frisch geriebene Ingwerwurzel
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, gepresst

  • Hauptzutat

    • 🐟 6 (6 Unzen) haut- und grätenlose Lachsfilets

SCHRITTE

1

Mischen Sie in einer Auflaufform der Größe 9x13 Zoll Sojasauce, Hoisin-Sauce, Olivenöl, Zitronensaft, Chilisauce, Ingwer und Knoblauch. Legen Sie die Lachsfilets in die Marinade und wenden Sie sie gleichmäßig darin. Decken Sie das Gericht mit Frischhaltefolie ab und marinieren Sie es im Kühlschrank für 30 Minuten.

2

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

3

Entfernen Sie die Frischhaltefolie vom Lachs und entsorgen Sie diese. Verwenden Sie einen Löffel, um die Marinade, die sich am Boden der Auflaufform gesammelt hat, über die Lachsfilets zu verteilen.

4

Backen Sie den Lachs im vorgeheizten Ofen, bis er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt, etwa 30 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

382

Kalorien

  • 35g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass der Lachs vollständig von der Marinade bedeckt ist, um maximale Geschmacksintensität zu erreichen.Frischer Ingwer und Knoblauch verleihen mehr Geschmack als getrocknete Alternativen.Passen Sie die Menge an Chil Knoblauchsauce an, um den gewünschten Schärfegrad einzustellen.Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um zu prüfen, ob der Lachs auf eine Innentemperatur von 145°F (63°C) gegart ist.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.