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Holländische Sahne (Weiße Sahne-Füllung)

Kosten $5, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 100 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Süßstoffe

    • 🍬 1 Tasse weißen Zucker
    • 🍬 8 Tassen Puderzucker

  • Flüssigkeiten

    • ½ Tasse Wasser
    • 1 Esslöffel Wasser oder mehr bei Bedarf (optional)

  • Fette und Öle

    • 2 Tassen Pflanzenfett
    • 1 Tasse Pflanzenöl

  • Aromen

    • 1 Teelöffel klaren Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Rühren Sie Zucker und 1/2 Tasse Wasser in einem Topf über mittlerer Hitze, bis der Zucker sich aufgelöst hat und das Gemisch zum Kochen kommt. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen, 15 bis 30 Minuten.

3

Gießen Sie den abgekühlten Sirup in eine große Rührschüssel. Fügen Sie Fett, Öl und Vanille hinzu; mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe schlagen, bis alles gut vermischt ist.

4

Schlagen Sie nach und nach den Puderzucker ein, 1 Tasse gleichzeitig, bis die Füllung dick und fluffig ist.

5

Mischen Sie bei Bedarf Wasser, 1 Esslöffel gleichzeitig, wenn die Füllung zu dick ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

102

Kalorien

  • 0g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass der Sirup vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn mischen, um ein Schmelzen des Fetts zu verhindern.Verwenden Sie klaren Vanilleextrakt, um die Farbe der weißen Creme zu erhalten.Fügen Sie Wasser nach und nach beim Mischen hinzu, um die Konsistenz anzupassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.