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Hausgemachte Makkaroni und Käse

Kosten $12.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 🍝 7 Unzen Makkaroni

  • Milchprodukte

    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 🥛 2 Tassen Milch
    • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse
    • 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

  • Würzung

    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 2 Teelöffel Dijon-Senf

  • Sonstiges

    • 3 Esslöffel Allzweckmehl
    • 1 Tasse trockene Semmelbrösel
    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

2

Bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Makkaroni hinzu und kochen Sie sie für 8 bis 10 Minuten oder bis sie al dente sind; abgießen.

3

In einem 3-Quart-Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und das Mehl einrühren. Etwa 1 Minute kochen, bis es glatt und sprudelnd ist; gelegentlich umrühren. Milch, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Dijon-Senf hinzufügen. Weiter kochen, bis die Sauce eingedickt ist.

4

Gekochte Makkaroni und Cheddar-Käse hinzufügen.

5

In eine 2-Quart-Auflaufform füllen. In einer kleinen Schüssel Semmelbrösel, Butter und Petersilie mischen; über die Makkaroni und den Käse streuen.

6

Für 15 bis 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun und durchgewärmt sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

642

Kalorien

  • 23g
    Protein
  • 47g
    Kohlenhydrate
  • 40g
    Fette

💡 Tipps

Für eine gesündere Option können Sie Vollkorn-Makkaroni verwenden oder die Hälfte der Butter durch Olivenöl ersetzen.Mit zusätzlichem geriebenem Käse für eine käsigere Kruste bestreuen.Verwenden Sie Panko-Semmelbrösel für zusätzlichen Crunch.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.