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Hausgemachte gebackene Bohnen

Kosten $12, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Eiweiße

    • ½ Pfund Speck

  • Bohnen

    • 2 Dosen (à 14,5 Unzen) große weiße Bohnen, abgespült und abgetropft

  • Gemüse

    • 🧅 2 kleine Zwiebeln, gehackt

  • Flüssigkeiten

    • 1 Tasse Wasser (optional)

  • Gewürze und Süßstoffe

    • ¾ Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • 3 Esslöffel Ketchup
    • 3 Esslöffel Melasse
    • 1 Esslöffel Essig
    • 1 Esslöffel Senf
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine Auflaufform mit 2 1/2 Litern Fassungsvermögen ein.

2

Legen Sie den Speck in eine große Pfanne und braten Sie ihn bei mittlerer bis hoher Hitze knusprig, etwa 10 Minuten; lassen Sie ihn auf Küchenpapier abtropfen und abkühlen. Den Speck nach dem Abkühlen zerbröseln.

3

Mischen Sie Speck, Bohnen, Zwiebeln, Wasser, braunen Zucker, Ketchup, Melasse, Essig, Senf, Salz und Knoblauchpulver in der vorbereiteten Auflaufform. Decken Sie die Form mit Alufolie ab.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis es sprudelt, 45 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

361

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 51g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Sie können das Süßigkeitsniveau anpassen, indem Sie die Menge an braunem Zucker oder Melasse reduzieren.Für eine vegetarische Version Speck weglassen und pflanzliches Fleischersatzprodukt oder zusätzliche Gewürze verwenden.Lassen Sie die gebackenen Bohnen nach dem Backen ein paar Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden, bevor Sie servieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.