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Selbstgemachtes Chilisalz-Popcorn

Kosten $2, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $2

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 2 Esslöffel Rapsöl
    • 🍿 ½ Tasse weiße Popcornkörner

  • Gewürze und Würzungen

    • 🧂 ½ Teelöffel Popcornsalz, geteilt
    • ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ⅛ Teelöffel Zwiebelpulver
    • ⅛ Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer
    • ⅛ Teelöffel gemahlener Chipotle-Chilipfeffer
    • ⅛ Teelöffel gemahlener Ancho-Chilipfeffer

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Rapsöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze; fügen Sie 1 Popcornkorn in das heiße Öl. Das Öl ist fertig, wenn der Kern platzt.

2

Gießen Sie die Popcornkörner in das heiße Öl; würzen Sie mit der Hälfte des Popcornsalzes. Zum Überziehen umrühren. Den Topf mit einer Folie aus Aluminiumfolie abdecken. Stechen Sie etwa 10 Löcher in die Aluminiumfolie mit einem Messer. Kochen Sie das Popcorn, bis alle Kerne aufgepoppt sind, 5 bis 10 Minuten. Nehmen Sie den Topf vom Herd.

3

Bestreuen Sie das Popcorn mit dem restlichen Popcornsalz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Chipotle-Chilipfeffer und Ancho-Chilipfeffer. Zum gleichmäßigen Überziehen werfen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

155

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Für eine weniger scharfe Version, Cayenne, Chipotle und Ancho-Chilipfeffer weglassen.Verwenden Sie eine große Metallschüssel, um Ihren Topf zum Poppen von Popcorn abzudecken—es verteilt die Hitze gleichmäßig.Übrig gebliebenes Popcorn kann in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.Versuchen Sie, andere Gewürze wie geräuchertes Paprikapulver oder Nährhefe für einen einzigartigen Twist hinzuzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.