Hausgemachte Naengmyeon-Brühe
Kosten $4.5, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $4.5
Hausgemachte Naengmyeon-Brühe
Kosten $4.5, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $4.5
ZUTATEN
Grundzutaten
- 💧 2 Liter Wasser
- 🍖 200 g Rinderschulter
- 🧅 1 Zwiebel (geschält)
- 🧄 6 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (2 cm groß)
- 🥢 3 Esslöffel Sojasauce
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 🍬 1 Esslöffel Zucker
Optionale Zutaten
- 🧴 1 Esslöffel Essig
SCHRITTE
Geben Sie Wasser, Rinderschulter, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einen großen Topf.
Wenn es auf mittlerer Hitze kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 40 Minuten lang köcheln.
Schalten Sie die Hitze aus und nehmen Sie das Fleisch und Gemüse aus der Brühe.
Würzen Sie die Brühe mit Sojasauce, Salz und Zucker.
Kühlen Sie die Brühe mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ab, bevor Sie sie verwenden.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
120
Kalorien
- 15gProtein
- 5gKohlenhydrate
- 3gFette
💡 Tipps
Fügen Sie als Garnitur gekochte Eier, Gurkenstreifen oder Birnenstücke hinzu, um die Brühe schmackhafter zu machen.Sie können den Geschmack anpassen, indem Sie die gekühlte Brühe mit kaltem Wasser verdünnen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.