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Hausgemachter frischer Kürbiskuchen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Teig

    • 1 ⅓ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🧈 ½ Tasse kalte Butter oder Fett
    • 💧 3 Esslöffel kaltes Wasser

  • Füllung

    • 🎃 2 Tassen zerdrückter, gekochter Kürbis
    • 🥛 1 (12 Flüssigunzen) Dose verdampfte Milch
    • 🥚 2 große Eier, geschlagen
    • ¾ Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
    • ½ Teelöffel Muskatnuss
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor.

2

Mischen Sie Mehl und Salz in einer Schüssel, dann schneiden Sie die kalte Butter ein, bis die Mischung wie grobe Krümel aussieht.

3

Fügen Sie allmählich Wasser hinzu, bis der Teig zusammenhält. Formen Sie ihn zu einer Kugel.

4

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 1/8 Zoll aus. Legen Sie ihn in eine 9-Zoll-Backform und formen Sie die Ränder.

5

Für die Füllung die Kürbismasse, verdampfte Milch, braunen Zucker, Eier, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Salz gut verrühren.

6

Gießen Sie die Füllung in die vorbereitete Teigkruste.

7

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Füllung fest ist (40-60 Minuten). Bedecken Sie die Ränder bei Bedarf mit Alufolie.

8

Vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

363

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 44g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Butter kalt ist, um einen blättrigen Teig zu erhalten.Sie können die Gewürze nach Belieben anpassen.Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren, damit die Füllung vollständig fest wird.Bedeken Sie die Ränder des Kuchens beim Backen mit Alufolie, um Verbrennungen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.