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Selbstgemachte Einlegemischung

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gewürze

    • 🌰 2 Esslöffel ganze Senfsamen
    • 1 Esslöffel ganze Nelkenpfefferbeeren
    • 2 Teelöffel ganze Koriandersamen
    • 1 Teelöffel Chiliflocken, oder mehr nach Geschmack
    • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
    • 2 Lorbeerblätter, zerbröselt
    • 2 Zimtstangen, halbiert
    • 6 ganze Gewürznelken

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Gib die Senfsamen, Nelkenpfefferbeeren, Koriandersamen und Chiliflocken in ein kleines Glas mit Deckel.

3

Schüttle das Glas, um alles zu vermischen. Füge den Ingwer hinzu, verschließe das Glas und schüttle erneut.

4

Füge die zerbröselten Lorbeerblätter, die Zimtstangenhälften und die Nelken zum Glas hinzu. Verschließe es und schüttle es erneut, um alles zu vermischen.

5

Bewahre das Glas bis zu 1 Monat in einem gut verschlossenen Zustand auf.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

29

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 4g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Verwende diese Gewürzmischung, um Gurken, Lake oder Marinaden mehr Geschmack zu verleihen.Passe die Menge der Chiliflocken an deine Schärfepreferenz an.Bewahre die Gewürzmischung an einem dunklen, kühlen Ort auf, um ihre Frische zu bewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.