Hausgemachtes Kalua Schwein mit Kohl im Slow Cooker

Name: Hausgemachtes Kalua Schwein mit Kohl im Slow Cooker
Total time: 630 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 🧂 2 Esslöffel koscheres Salz; 2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; ½ Teelöffel gemahlener Ingwer; 🥣 1 Esslöffel Sojasauce; 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce; 1 Teelöffel flüssiges Raucharoma; 🍖 1 (2,3 kg) Schweineschulterbraten mit Knochen; 🥬 ½ großer Kopf Kohl, gehobelt

Kosten $25, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

630 Min
10 Portionen
$25

Hausgemachtes Kalua Schwein mit Kohl im Slow Cooker

Kosten $25, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

630 Min
10 Portionen
$25

ZUTATEN

Würzung
- 🧂 2 Esslöffel koscheres Salz
- 2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
- 🥣 1 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel flüssiges Raucharoma
Fleisch
- 🍖 1 (2,3 kg) Schweineschulterbraten mit Knochen
Gemüse
- 🥬 ½ großer Kopf Kohl, gehobelt

SCHRITTE

Salz, Pfeffer und gemahlenen Ingwer in einer Schüssel vermengen; gleichmäßig auf den Schweinebraten reiben und dann in einen Slow Cooker legen.

Sojasauce, Worcestershire-Sauce und flüssiges Raucharoma in einer Schüssel verquirlen; über den Schweinebraten gießen. Den Slow Cooker abdecken.

Bei niedriger Stufe 10 Stunden kochen.

Kohl zum Slow Cooker hinzufügen; weitere 30 Minuten kochen.

Schweinefleisch zerreißen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

502

Kalorien

30g
Protein
5g
Kohlenhydrate
41g
Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie eine Schweineschulter mit Knochen für einen intensiveren Geschmack.Fügen Sie mehr flüssiges Raucharoma hinzu, wenn Sie einen stärkeren rauchigen Geschmack wünschen.Übrig gebliebenes Schweinefleisch kann für Sandwiches, Tacos oder gebratene Nudeln verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.