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Honig-Zitrone-Gebratene Möhren

Honig-Zitrone-Gebratene Möhren

Kosten $7, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥕 1 (0,45 kg) Bund Möhren

  • Würzmittel

    • 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Olivenöl
    • 🍯 1 Esslöffel Honig
    • 🍋 1 Teelöffel Zitronensaft
    • 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt

  • Toppings

    • 2 Esslöffel gehackte Pistazien
    • 1 Esslöffel frische Minze

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

2

Schneiden Sie die Möhrenblätter ab, lassen Sie aber 1 Zoll des Stiels für eine ansprechende Optik stehen. Waschen Sie die Möhren unter fließendem Wasser; trocknen Sie sie gründlich. Legen Sie die Möhren auf das vorbereitete Backblech und beträufeln Sie sie mit 1 Esslöffel Olivenöl. Wenden Sie sie gut um, damit sie gleichmäßig bedeckt sind.

3

Rösten Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Möhren leicht untergar sind, 20 bis 25 Minuten.

4

Vermischen Sie den restlichen 1 Teelöffel Olivenöl, Honig, Zitronensaft, Zimt, Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie die Mischung auf die Möhren und rösten Sie sie weiter, bis die Möhren weich sind, weitere 10 bis 15 Minuten. Drehen Sie die Möhren alle 5 Minuten, damit sie gleichmäßig rösten.

5

Legen Sie sie auf eine Servierplatte und bestreuen Sie sie mit Pistazien und Minze, bevor Sie servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Verwenden Sie frische und zarte Möhren für maximales Aroma und bessere Textur.Für einen Hauch von Zest, fügen Sie eine kleine Menge geriebene Zitronenschale zur Honig-Zitronen-Mischung hinzu.Um die visuelle Attraktivität zu erhöhen, können Sie die Möhren auf einem farbenfrohen Teller als Teil eines Feiertagsmenüs servieren.