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Wie man Brokkoli dämpft

Kosten $2, sparen $3

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $2

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥦 2 Pfund Brokkoli

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Fülle einen großen Topf mit 2,5 cm Wasser.

3

Füge einen Dämpfeinsatz in den Topf ein; bringe das Wasser bei hoher Hitze zum Kochen.

4

Lege die Brokkoliröschen in den Dämpfeinsatz; reduziere die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und decke den Topf ab.

5

Dämpfe den Brokkoli, bis er bissfest ist, 5 bis 6 Minuten, oder bis zur gewünschten Garstufe.

6

Würze mit Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

48

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Verwende frischen Brokkoli für die beste Textur und den besten Geschmack.Koche den Brokkoli nicht zu lange, um seine leuchtend grüne Farbe zu bewahren.Beträufle den gedämpften Brokkoli mit einem Hauch Zitronensaft für mehr Frische.Gedämpfter Brokkoli harmoniert gut mit einer Prise Parmesan oder Sesamsamen für Variation.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.