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Hummus I

Kosten $4.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Base

    • 2 (15 Unzen) Dosen Kichererbsen, abgetropft
    • ½ Tasse geröstetes Tahini

  • Aromatisierung

    • 🍋 ¼ Tasse Zitronensaft
    • 🍋 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale, fein gehackt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen
    • 🌿 ¼ Tasse dicht gepackte glatte Petersilie
    • 🧅 ¼ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch, Petersilie und Frühlingszwiebel in die Schüssel eines Food-Processors geben.

2

Glatt mixen, bei Bedarf Wasser hinzufügen, falls die Mischung zu dick ist.

3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

62

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Für ein glatteres Hummus die Haut von den Kichererbsen entfernen.Die Dicke kann durch Hinzufügen von mehr Wasser oder Olivenöl angepasst werden.Versuchen Sie Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprika oder Chiliflocken für Variation hinzuzufügen.Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, dort sind sie bis zu einer Woche haltbar.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.