Indisches Huhn-Curry
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portionen
- $12
Indisches Huhn-Curry
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portionen
- $12
ZUTATEN
Gewürze & Würzung
- 🟡 3 Esslöffel Currypulver
- 🟤 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 🟥 1 Teelöffel Paprika
- 1 Lorbeerblatt
- 🟠 ½ Teelöffel frisch geriebene Ingwerwurzel
- 🟤 ½ Teelöffel weißer Zucker
- 🧂 Salz nach Geschmack
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer
Protein
- 🍗 2 Haut- und Knochenlose Hähnchenbrusthälften - in mundgerechte Stücke geschnitten
Gemüse & Aromen
- 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
Grundlagen & Flüssigkeiten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 🍅 1 Esslöffel Tomatenmark
- 🥛 1 Tasse Naturjoghurt
- 🥥 ¾ Tasse Kokosmilch
- 🍋 ½ Zitrone, ausgepresst
SCHRITTE
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Zwiebeln an, bis sie leicht gebräunt sind.
Rühren Sie Knoblauch, Currypulver, Zimt, Paprika, Lorbeerblatt, Ingwer, Zucker und Salz ein. Weitere 2 Minuten rühren.
Fügen Sie die Hähnchenstücke, Tomatenmark, Joghurt und Kokosmilch hinzu. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
Entfernen Sie das Lorbeerblatt und rühren Sie Zitronensaft und Cayennepfeffer ein. Noch 5 Minuten köcheln lassen.
Heiß servieren und genießen!
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
313
Kalorien
- 19gProtein
- 14gKohlenhydrate
- 22gFette
💡 Tipps
Servieren Sie es mit frischem Naan oder Basmatireis für eine authentische Note.Passen Sie den Schärfegrad an, indem Sie die Menge des Cayennepfeffers ändern.Für einen intensiveren Geschmack marinieren Sie das Huhn mindestens eine Stunde lang im Joghurt und Gewürzen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.