Instant Pot auf die 'Sauté'-Einstellung stellen. Butter hinzufügen und sobald sie geschmolzen ist, Knoblauch und weiße Zwiebeln hinzufügen. Gelegentlich umrühren, bis es duftet. Vermeiden Sie, dass Knoblauch und Zwiebeln braun werden oder verbrennen. Hühnerbrühe hinzufügen. Umrühren und den Boden des Instant Pots abschaben, um eventuell klebende Reste zu entfernen. Karotten, Sellerie, rote Idaho-Kartoffeln, Hähnchenbrust, getrockneten Thymian, getrockneten Salbei, getrockneten Majoran und 1½ Teelöffel Salz hinzufügen. Umrühren und mit dem Deckel abdecken.

Instant Pot auf die 'Druckgar'-Einstellung stellen. Auf hoher Stufe für 15 Minuten kochen. Das Ventil in die Dichtungsposition bringen. Nachdem das Kochen beendet ist, den Druck manuell ablassen.

Den Deckel öffnen und die Hähnchenbrust auf einen Teller legen. Haut und Knochen entfernen und das Huhn zerreißen.

In einer kleinen Schüssel Milch und Allzweckmehl verquirlen. Instant Pot auf die 'Sauté'-Einstellung stellen. Zum Kochen bringen. Eiernudeln hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Die Milch- und Mehlmischung hinzufügen. Sobald die Eiernudeln gekocht und die Suppe eingedickt ist, das zerkleinerte Huhn zurück in den Topf geben. Umrühren. Die Suppe probieren und bei Bedarf mehr Salz hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.