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Instant Pot Gefrorener Lachs

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Flüssigkeiten

    • 💧 1 Tasse kaltes Wasser
    • 🍋 ¼ Tasse Zitronensaft

  • Meeresfrüchte

    • 🐟 2 gefrorene Lachsfilets

  • Würzung

    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Andere

    • 🧴 Kochspray

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Gieße kaltes Wasser und Zitronensaft in einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot). Lege ein Dämpfergitter hinein; bestreiche es mit Kochspray.

3

Lege die gefrorenen Lachsfilets, mit der Haut nach unten, auf das vorbereitete Gitter. Deckel schließen und das Ventil schließen.

4

Dämpfe auf der Dampfeinstellung, bis der Fisch sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt, 3 bis 4 Minuten. Den Druck vorsichtig mit der Schnellentlastungsmethode gemäß den Herstelleranweisungen abbauen, etwa 5 Minuten. Entferne den Deckel.

5

Überprüfe den Lachs auf gewünschten Garpunkt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Topf abdecken, um den Lachs warm zu halten, bis er serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

172

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack kannst du Kräuter wie Dill oder Petersilie zum Wasser hinzufügen.Verwende frische Zitronenscheiben als Garnitur für eine raffiniertere Präsentation.Achte darauf, den Lachs nicht zu lange zu kochen; er sollte sich leicht zerteilen lassen, aber innen noch feucht sein.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.