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Instant Pot Pasta Primavera

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Wesentliche Zutaten

    • 2 Esslöffel gesalzene Butter
    • 🧅 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt
    • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 🍋 1 mittlere Zitrone, Saft ausgepresst
    • ⅓ Tasse Marsala-Kochwein
    • ½ (16 Unzen) Packung Tri-Color-Rotini-Nudeln
    • 💧 1 ½ Tassen Wasser oder nach Bedarf zum Bedecken
    • 2 (12 Unzen) Packungen gefrorene Wokgemüse
    • 🧂 Salz nach Geschmack

SCHRITTE

1

Schalten Sie den Instant Pot ein und wählen Sie die Saute-Funktion. Geben Sie Butter hinzu und rühren Sie um, bis sie geschmolzen ist. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie, bis sie durchsichtig ist, etwa 5 bis 7 Minuten. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn 1 bis 2 Minuten lang, bis er duftet. Mit schwarzem Pfeffer würzen.

2

Gießen Sie vorsichtig Zitronensaft und Kochwein ein. Schalten Sie den Topf sofort aus. Verwenden Sie einen Löffel, um eventuelle angebratene Stücke vom Boden des Topfes zu entfernen.

3

Fügen Sie die Nudeln zusammen mit genügend Wasser hinzu, um sie knapp zu bedecken. Legen Sie einen Dämpfeinsatz auf die Nudeln und fügen Sie das gefrorene Gemüse hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel schließen und verriegeln. Stellen Sie den Instant Pot auf 1 Minute bei hoher Hitze.

4

Lassen Sie den Druck 10 bis 15 Minuten lang ansteigen, lassen Sie ihn 2 Minuten lang natürlich abklingen und beenden Sie mit einer Schnellentlüftungsmethode. Entfernen Sie den Deckel. Nehmen Sie den Dämpfeinsatz heraus und mischen Sie das Gemüse unter die gekochten Nudeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

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247

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Zitrusgeschmack reiben Sie die Zitrone vor dem Auspressen.Servieren Sie mit einem Spritzer Parmesan-Käse für zusätzlichen Reichtum.Kochen Sie Hähnchenschenkel neben diesem Gericht für eine vollständige Mahlzeit.Die Verwendung von frischem Gemüse anstelle von gefrorenem wird den Geschmack erheblich verbessern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.