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Instant Pot Rippchen

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Flüssige Zutaten

    • 🍎 2 Tassen Apfelsaft
    • ¼ Tasse Apfelweinessig
    • 2 Esslöffel flüssiger Rauch

  • Gewürze und Kräuter

    • 🍃 2 Lorbeerblätter

  • Fleisch

    • 2 Racks Baby-Back-Rippchen vom Schwein

SCHRITTE

1

Apfelsaft, Apfelweinessig und flüssigen Rauch in einem Multifunktions-Druckkocher (z. B. Instant Pot) kombinieren. Lorbeerblätter hinzufügen.

2

Einen Dämpfeinsatz in den Topf geben und die Rippen darauf legen, bei Bedarf zuschneiden, um sie passend zu machen. Deckel schließen und verriegeln; Ventil auf Abdichten stellen. Hoher Druck auswählen und den Timer auf 15 Minuten einstellen. Etwa 10 bis 15 Minuten für den Druckaufbau zulassen.

3

Den Druck nach den Anweisungen des Herstellers mit der natürlichen Entlastungsmethode abbauen, etwa 15 Minuten. Entsperren und den Deckel entfernen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

336

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Rippen mindestens auf 63°C (145°F) gegart sind, um Sicherheit zu gewährleisten.Bestreichen Sie die Rippen vor dem Servieren mit Ihrer Lieblings-Barbecue-Sauce für zusätzlichen Geschmack.Für extra Zartheit lassen Sie die Rippen nach dem Herausnehmen aus dem Topf 5 Minuten ruhen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.