CookPal AI
recipe image

Instant Pot Truthahnbrust

Kosten $25, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 (1 Unze) Packung Zwiebelsuppenmischung
    • 1 (6 Pfund) Truthahnbrust, aufgetaut
    • 🥬 2 Stangen Sellerie, in große Stücke geschnitten
    • 🧅 1 Zwiebel, in große Stücke geschnitten
    • 1 Tasse Hühnerbrühe
    • 💧 2 Esslöffel Wasser
    • 1 Esslöffel Maisstärke oder mehr falls nötig

SCHRITTE

1

Streuen Sie die Zwiebelsuppenmischung über die gesamte Truthahnbrust und legen Sie diese in den Topf eines elektrischen Schnellkochers (wie Instant Pot). Legen Sie Sellerie und Zwiebeln über und um den Truthahn. Gießen Sie die Hühnerbrühe über den Truthahn.

2

Verschließen und verriegeln Sie den Deckel. Wählen Sie den hohen/tiefen Druck auf der Geflügel-Einstellung oder gemäß den Herstelleranweisungen; kochen Sie, bis die Säfte klar laufen, etwa 30 Minuten. Lassen Sie den Druck mit der natürlichen Entlastungsmethode gemäß den Herstelleranweisungen ab, etwa 20 Minuten. Heben Sie den Truthahn auf einen Teller und schneiden Sie ihn auf; bedecken Sie ihn, um ihn warm zu halten.

3

Wechseln Sie zur Sauté-Funktion. Mischen Sie Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel; rühren Sie eine kleine Menge des heißen Suds aus dem Topf ein, bis alles gut vermengt ist. Gießen Sie es zurück in den Topf und schlagen Sie es glatt, bis die Soße gut eingedickt ist, etwa 3 Minuten. Servieren Sie die Soße zusammen mit dem in Scheiben geschnittenen Truthahn.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

584

Kalorien

  • 86g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Truthahnbrust für den besten Geschmack; passen Sie die Garzeit bei kleineren oder größeren Truthahngrößen an.Für eine reichhaltigere Soße verwenden Sie Sahne anstelle von Wasser, wenn Sie die Maisstärke mischen.Stellen Sie sicher, dass der Truthahn vollständig aufgetaut ist, damit er gleichmäßig gart.Kombinieren Sie dieses Gericht mit Kartoffelpüree oder einem leichten Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.