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Instant Pot Ganzes Huhn

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥒 2 Stangen Sellerie, in große Stücke geschnitten
    • 🥕 2 mittelgroße Karotten, geschält und in große Stücke geschnitten
    • 🧅 1 mittelgroße Zwiebel, geschält und in Spalten geschnitten

  • Protein

    • 🍗 1 (4 Pfund) ganzes Huhn

  • Gewürze

    • 🧂 1 ½ Teelöffel koscheres Salz
    • ¾ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ¼ Teelöffel Paprika

SCHRITTE

1

Sellerie, Karotten und Zwiebeln auf den Boden eines multifunktionalen Schnellkochtopfes (z. B. Instant Pot®) legen. Das Huhn trocken tupfen und auf das Gemüse legen. Das Huhn gleichmäßig mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen.

2

Deckel schließen und verriegeln. Entsprechend den Herstelleranweisungen den Hochdruck auswählen; Timer für 25 Minuten einstellen. Etwa 10 bis 15 Minuten für den Druckaufbau zulassen.

3

Den Druck vorsichtig mit der Schnellentlüftungsmethode entsprechend der Herstelleranweisungen abbauen, etwa 5 Minuten. Den Deckel entriegeln und entfernen. Das Huhn herausnehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor es geschnitten oder zerkleinert wird.

4

Falls gewünscht, die Feststoffe aus der Kochflüssigkeit abseihen. Auf Saute stellen und um die Hälfte reduzieren, um eine aromatische Sauce zu erhalten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

417

Kalorien

  • 46g
    Protein
  • 4g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack können Sie Kräuter und Gewürze vor dem Kochen unter die Haut des Huhns reiben.Verwenden Sie das übrig gebliebene Huhn für Mahlzeiten in Wraps, Salaten oder Sandwiches.Die gestrichene Kochflüssigkeit eignet sich hervorragend als Basis für Suppen oder Soßen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.