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Instant Pot® Teriyaki Hähnchenbrust

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Sauce

    • 🧂 ½ Tasse Sojasauce
    • 💧 ½ Tasse Wasser
    • 🍬 ½ Tasse brauner Zucker
    • 🍶 2 Esslöffel Reiswein-Essig
    • 🍶 1 Esslöffel Mirin (japanischer Süßwein)
    • 🍶 1 Esslöffel Sake
    • 🧄 1 Esslöffel fein gehackter Knoblauch
    • 🧂 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Hauptzutat

    • 🍗 1 Pfund hautlose, knochenlose Hähnchenbrusthälften

SCHRITTE

1

Mischen Sie Sojasauce, Wasser, braunen Zucker, Reiswein-Essig, Mirin, Sake, Knoblauch und Pfeffer in einer Schüssel, um eine Sauce herzustellen.

2

Legen Sie das Hähnchen in einen elektrischen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®). Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen. Deckel schließen und verriegeln.

3

Wählen Sie die Fleisch-Funktion; Timer auf 12 Minuten einstellen. Erlauben Sie 10 bis 15 Minuten für den Druckaufbau.

4

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnellentlüftungsmethode ab, etwa 5 Minuten. Entriegeln und den Deckel entfernen. Ein Sofort-Thermometer, das in das Hähnchen eingeführt wird, sollte mindestens 165°F anzeigen; wenn nicht, kochen Sie das Hähnchen weitere 2 bis 4 Minuten.

5

Entfernen Sie das Hähnchen aus dem Topf und schneiden oder zupfen Sie es. Mischen Sie es mit der Sauce aus dem Topf.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

259

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen gründlich gekocht ist.Sie können die Sauce andicken, indem Sie sie nach dem Herausnehmen des Hähnchens einige Minuten köcheln lassen.Servieren Sie es mit gedämpftem Reis und Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.