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Instant Pot® Teriyaki Hühnerschenkel

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 4 hautlose, knochenlose Hühnerschenkel

  • Gewürze und Würzmittel

    • ½ Tasse brauner Zucker
    • ½ Tasse Sojasauce
    • ¼ Tasse Honig
    • ¼ Tasse Apfelessig
    • 1 (1/2 Zoll) Stück frischer Ingwer, gerieben
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 Esslöffel Maisstärke

  • Öl

    • 1 Esslöffel Olivenöl

  • Flüssigkeit und Verdickungsmittel

    • 2 Esslöffel kaltes Wasser

SCHRITTE

1

Schalten Sie den Schnellkochtopf ein und wählen Sie Braten. Erwärmen Sie Olivenöl im Topf und bräunen Sie die Hühnerschenkel auf beiden Seiten für 3 bis 5 Minuten pro Seite.

2

Bereiten Sie die Marinade zu, indem Sie braunen Zucker, Sojasauce, Honig, Apfelessig, geriebenen Ingwer und gehackten Knoblauch in einer Schüssel mischen. Gießen Sie die Marinade über die Hühnerschenkel im Topf und kratzen Sie die angebratenen Stücke vom Boden ab. Schalten Sie den Bratmodus aus.

3

Schließen und verriegeln Sie den Deckel des Schnellkochtopfs. Wählen Sie hohen Druck und stellen Sie den Timer auf 10 Minuten. Lassen Sie 10 bis 15 Minuten Zeit für den Druckaufbau.

4

Lassen Sie den natürlichen Druckabbau für 10 bis 40 Minuten stattfinden, dann entsperren Sie den Schnellkochtopf und entfernen Sie den Deckel.

5

Mischen Sie kaltes Wasser mit Maisstärke in einer kleinen Schüssel. Entfernen Sie die Hühnerschenkel aus dem Topf und legen Sie sie auf einen Teller.

6

Aktivieren Sie den Bratmodus erneut. Rühren Sie die Maisstärkemischung in die restliche Marinadensoße im Topf und kochen Sie für 2 bis 3 Minuten, bis die Soße eindickt. Schalten Sie den Bratmodus aus.

7

Gießen Sie etwas von der eingedickten Soße über die Hühnerschenkel und servieren Sie sofort.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

384

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, können Sie den Ingwer vorab reiben und gehackten Knoblauch bereithalten.Servieren Sie die Teriyaki-Hühnerschenkel mit gedämpftem Reis oder gebratenem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.Sie können Sesamsamen als Garnitur hinzufügen, um einen authentischeren asiatischen Touch zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.