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Instant Ramen Carbonara

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Nudeln

    • 💧 6 Tassen Wasser
    • 3 (3 Unzen) Packungen Instant-Ramen-Nudeln

  • Protein und Milchprodukte

    • 🥓 6 Scheiben dicker Speck
    • 🥚 2 große Eier
    • 🧀 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse

  • Würzung

    • 💧 2 Esslöffel Wasser
    • 1/4 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken
    • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Bringen Sie 6 Tassen Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang. Abgießen und beiseite stellen.

2

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie den Speck hinzu und kochen Sie ihn, bis er knusprig ist, dabei oft umrühren, etwa 8 Minuten. Mit einem Schaumlöffel den Speck auf einen mit Papierhandtüchern ausgelegten Teller legen.

3

Verquirlen Sie Eier, Parmesan, 2 Esslöffel Wasser, Petersilie und Pfeffer in einer Schüssel. Beiseite stellen.

4

Fügen Sie Knoblauch in die Pfanne mit dem Speckfett und kochen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze für 1 Minute. Geben Sie die abgetropften Nudeln dazu und kochen Sie noch 3 Minuten weiter. Hitze ausschalten.

5

Gießen Sie die reservierte Eimischung hinein, mischen Sie alles gut und lassen Sie es 2 Minuten ruhen, bevor Sie servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

462

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie ein traditionelleres Carbonara bevorzugen, können Sie frische Pasta anstelle von Instant-Ramen-Nudeln verwenden.Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan-Käse für einen authentischeren Geschmack.Sofort servieren, um die cremige Textur zu genießen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.