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Unwiderstehliche Hafermehl-Sahne-Kuchen

Kosten $10.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 15 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Kekse

    • 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
    • ¾ Tasse festgepackter dunkler Rohrzucker
    • ½ Tasse weißer Zucker
    • 🥚 2 große Eier
    • 1 Esslöffel Melasse
    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 ½ Tassen Haferflocken
    • 1 Tasse Zimtchips (z. B. von Hershey's®)

  • Füllung

    • 2 Tassen Puderzucker
    • ½ Tasse ungesalzene Butter, weich
    • 1 Esslöffel Schlagsahne, bei Bedarf mehr
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Butter, braunen Zucker, weißen Zucker, Eier, Melasse und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel vermengen. Mit einem elektrischen Mixer cremig rühren.

3

Mehl, Zimt, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen. In die cremige Buttermischung einrühren. Haferflocken und Zimtchips unterheben, bis alles gut vermischt ist.

4

Teelöffelgroße Portionen des Teigs auf ungebutterte Backbleche setzen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder beginnen, braun zu werden, 10 bis 12 Minuten. Auf Drahtgittern abkühlen lassen.

6

Puderzucker, Butter, Sahne und Vanilleextrakt in der Schüssel eines Standmixers vermengen. Auf hoher Stufe 2 bis 3 Minuten schlagen, bis es leicht und fluffig ist.

7

1 Teelöffel der Cremefüllung über die Hälfte der Kekse streichen. Mit den restlichen Keksen bedecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

481

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 61g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Für die cremigste Füllung stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig weich ist, bevor Sie sie schlagen.Die Kekse werden beim Erwärmen zerbrechlich - warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie die Kuchen zusammensetzen.Bewahren Sie die zusammengesetzten Sahnekuchen in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.