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Unwiderstehlicher Pekannusskuchen

Kosten $15.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Portionen
  • $15.5

ZUTATEN

  • Teig

    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 2 Esslöffel weißer Zucker
    • 🧈 ½ Tasse Butter, gekühlt
    • 4 Esslöffel Eiswasser

  • Füllung

    • 🥚 3 Eier, geschlagen
    • ¾ Tasse leichter Maissirup
    • 2 Esslöffel dunkler Maissirup
    • ¾ Tasse hellbrauner Zucker
    • 🧈 3 Esslöffel geschmolzene Butter
    • 🧂 1 Prise Salz
    • ½ Tasse fein gemahlene Pekannüsse
    • 1 Tasse viertelte Pekannüsse
    • 1 Tasse Pekan-Hälften

SCHRITTE

1

Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen.

2

Für den Teig Mehl, Salz und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Die Butter in die Mischung schneiden, bis sie eine grobe Bröseltextur erreicht. Nach und nach Wasser hinzufügen, bis ein Teig entsteht.

3

Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Kreis ausrollen, der einen Zentimeter größer ist als Ihre Kuchenform. Den Teig in die Form legen und kühlen.

4

Für die Füllung Eier, hellen und dunklen Maissirup, braunen Zucker, geschmolzene Butter, Salz und fein gemahlene Pekannüsse in einer Schüssel mischen.

5

Die viertelten Pekannüsse über den Boden des gekühlten Teigs verteilen. Die Sirupmischung darüber gießen und dann die Pekan-Hälften über die Mischung anordnen.

6

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen oder bis er fest ist. Vor dem Servieren 1 Stunde abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

452

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 49g
    Kohlenhydrate
  • 28g
    Fette

💡 Tipps

Kühlen Sie die Butter vor dem Einrühren in den Teig für eine blättrigere Textur.Ordnen Sie die Pekan-Hälften ordentlich an, um eine ansprechendere Präsentation zu erzielen.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.