Italienische Spaghettisauce mit Fleischbällchen
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Portionen
- $15
Italienische Spaghettisauce mit Fleischbällchen
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Portionen
- $15
ZUTATEN
Frikadellen
- 450 Gramm mageres Rinderhackfleisch
- 1 Tasse frische Semmelbrösel
- 1 Esslöffel getrockneter Petersilie
- 1 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
- 🥚 1 Ei, geschlagen
Sauce
- 🧅 3/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 5 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 🍅 2 (28 Unzen) Dosen ganzer geschälter Tomaten
- 🧂 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel weißer Zucker
- 1 Lorbeerblatt
- 🍅 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark
- 3/4 Teelöffel getrockneter Basilikum
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
SCHRITTE
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Petersilie, Parmesan, 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und geschlagenes Ei vermengen. Gut mischen und zu 12 Kugeln formen. Abgedeckt im Kühlschrank lagern, bis sie benötigt werden.
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
Tomaten, Salz, Zucker und Lorbeerblatt einrühren. Zugedeckt auf kleiner Flamme 90 Minuten köcheln lassen.
Tomatenmark, Basilikum, 1/2 Teelöffel Pfeffer und Frikadellen einrühren. Weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Heiß servieren mit deinen Lieblingsnudeln.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
347
Kalorien
- 19gProtein
- 23gKohlenhydrate
- 21gFette
💡 Tipps
Für einen intensiveren Geschmack lässt man die Sauce über Nacht ruhen, bevor man sie wieder aufwärmt.Verwenden Sie frischen Basilikum und frischen Parmesan für einen frischeren Geschmack.Wenn Sie den Natriumgehalt reduzieren möchten, verringern Sie die Menge an zugegebenem Salz.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.