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Italienischer Truthahn-Fleischlaib

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Vorbereitung

    • Kochspray

  • Hauptzutaten

    • 450 Gramm gemahlenen Truthahn
    • 🥚 1 Ei
    • 60 Milliliter italienisch gewürzte Panierbrösel
    • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
    • 🧄 ½ Knoblauchzehe, gehackt
    • 🧂 ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 🍅 500 Milliliter Tomatensauce, geteilt

SCHRITTE

1

Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Eine Auflaufform mit Kochspray vorbereiten.

2

In einer großen Schüssel Truthahn, Ei, Panierbrösel, italienische Gewürzmischung, Knoblauch, Pfeffer und Salz vermischen; zu einem Laib formen und in die vorbereitete Form legen.

3

Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen. Etwa die Hälfte der Tomatensauce darüber verteilen und weiter backen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist, weitere 10 bis 15 Minuten. Ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte gesteckt wird, sollte mindestens 70 Grad Celsius anzeigen. Den Fleischlaib 5 bis 10 Minuten ruhen lassen, bevor er in Scheiben geschnitten wird.

4

Während der Fleischlaib ruht, die restliche Tomatensauce in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen; zusammen mit dem in Scheiben geschnittenen Fleischlaib servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

163

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Ersetzen Sie italienisch gewürzte Panierbrösel durch glutenfreie Optionen für eine glutenfreie Variante.Servieren Sie den Fleischlaib mit gebratenem Gemüse oder einem Beilagensalat für eine ausgewogene Mahlzeit.Um Zeit zu sparen, bereiten Sie die Fleischlaib-Mischung im Voraus zu und kühlen Sie sie bis zur Verwendung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.