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Italienischer Tiramisu

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🥚 6 Eigelb
    • 1 Tasse weißen Zucker, geteilt
    • 1 Pfund Mascarpone-Käse
    • 🥚 6 Eiweiß, steif geschlagen
    • 1/4 Tasse Schlagsahne
    • 3 Esslöffel Kirschwasser
    • ☕ 1 1/4 Tassen starken, kalt gebrühten Kaffee
    • 25 Löffelbiskuits
    • 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver

SCHRITTE

1

In einer mittelgroßen Schüssel das Eigelb und 1/3 Tasse Zucker schaumig schlagen. Unter Rühren mit einem Holzlöffel den Mascarpone-Käse, das geschlagene Eiweiß, die Sahne und das Kirschwasser einrühren. Glatt rühren und beiseite stellen.

2

Den restlichen Zucker in dem Kaffee auflösen. Die Enden der Löffelbiskuits schnell in die Kaffeemischung tauchen, um eine vollständige Sättigung zu vermeiden. Die Löffelbiskuits in einer einzigen Schicht in eine 9x13-Zoll große Auflaufform aus Glas legen.

3

Eine Schicht der Käsemischung über die Löffelbiskuits streichen. Wiederholen Sie die Schichten und beenden Sie sie mit der Käsemischung.

4

Abdecken und mehrere Stunden kühlen (mindestens 3 Stunden). Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

748

Kalorien

  • 17g
    Protein
  • 62g
    Kohlenhydrate
  • 48g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass der Mascarpone-Käse Zimmertemperatur hat, um ihn leichter zu mischen.Die Löffelbiskuits nicht zu lange in den Kaffee tauchen, um die Textur des Desserts zu erhalten.Für eine alkoholfreie Version das Kirschwasser weglassen.Mindestens 8 Stunden kühlen, um eine festere Textur und einen besseren Geschmack zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.