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Jalapeño-Popper-Champignons

Kosten $7, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Protein

    • 🥓 2 Streifen Speck

  • Öle & Fette

    • 1 ½ Teelöffel Olivenöl

  • Gemüse

    • 🍄 12 große Champignonköpfe, Stiele entfernt und gehackt
    • 1 mittelgroße Jalapeño, entkernt und gehackt

  • Gewürze & Würzungen

    • 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🧂 Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 (3 Unzen) Packung Frischkäse, weich gemacht
    • 🧀 3 Esslöffel geriebener Cheddar-Käse

SCHRITTE

1

Speck in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig braun ist, etwa 10 Minuten. Auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen. Den Speck zerbröseln; beiseite stellen.

2

Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Eine Auflaufform mit Kochspray einfetten.

3

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Champignonstiele, Jalapeño und Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis die Pilze Feuchtigkeit abgeben und weich werden, etwa 10 Minuten.

4

In eine Schüssel umfüllen; Frischkäse, Cheddar-Käse und zerbröselten Speck einrühren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

5

Käsemischung großzügig in die Champignonköpfe löffeln; in die vorbereitete Auflaufform legen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse beginnt, braun zu werden, 15 bis 20 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

151

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Für ein schärferes Gericht einige Jalapeño-Kerne oder -Trennwände behalten.Verwenden Sie Putenbacon und Neufchâtel-Käse für eine fettärmere Version.Nicht zu lange backen, damit die Champignons ihre Textur behalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.