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Gelee-Druckknöpfe

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Teigbasis

    • 🧈 ⅔ Tasse Butter
    • 🧂 ⅓ Tasse weißen Zucker
    • 🥚 2 Eigelb
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl

  • Überzug und Belag

    • 🥚 2 Eiweiß, leicht geschlagen
    • 🌰 ¾ Tasse fein gehackte Walnüsse
    • 🍓 ⅓ Tasse Erdbeermarmelade

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie die Kekse leicht oder legen Sie sie mit Backpapier aus.

2

In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, bis sie hell und flauschig sind. Eigelb, Vanille und Salz einrühren. Nach und nach das Mehl unterrühren.

3

Den Teig zu 3/4-Zoll-Kugeln formen. In leicht geschlagenem Eiweiß tauchen, dann in fein gehackten Walnüssen wälzen. Auf die vorbereiteten Kekse mit einem Abstand von 1 Zoll setzen. Mit dem Daumen die Mitte jeder Kugel eindrücken.

4

Backen Sie für 15 bis 17 Minuten oder bis sie goldbraun sind. 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

5

Füllen Sie die Mitte der Kekse kurz vor dem Servieren mit Erdbeermarmelade.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

126

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie verschiedene farbige Marmeladen wie Aprikose oder Heidelbeere für eine visuell ansprechende Vielfalt.Kühlen Sie den Teig, wenn er zu weich wird, um ihn zu Kugeln zu formen.Verwenden Sie einen kleinen Messlöffel, um gleichmäßigere Formen zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.